Fra spild til værdi – sådan håndterer Herlevs butikker deres overskudsmad
Herlevs butikker går forrest i kampen mod madspild og skaber værdi af det, der før blev kasseret
Smag
Smag
Madspild
Bæredygtighed
Lokalsamfund
Miljø
Detailhandel
6 min
Flere butikker i Herlev har fundet nye måder at håndtere deres overskudsmad på. Gennem samarbejde, teknologi og lokale initiativer bliver spild forvandlet til ressourcer, der gavner både miljøet og fællesskabet.
Karoline Høyer
Karoline
Høyer
Sund og nem hverdagsmad – Herlevs beboere deler deres bedste råd
Få inspiration til sunde og hurtige måltider fra Herlevs hverdagseksperter
Smag
Smag
Sund mad
Hverdagsmad
Madlavning
Inspiration
Herlev
4 min
Travl hverdag behøver ikke betyde usund mad. Her deler Herlevs beboere deres bedste tips til, hvordan du med lidt planlægning og enkle råvarer kan gøre hverdagsmaden både nem, sund og velsmagende.
Cecilie Kjær
Cecilie
Kjær
Smagen af lokalområdet: Lokale gårdbutikker og producenter omkring Herlev
Oplev de lokale smagsoplevelser lige uden for Herlevs bygrænse
Smag
Smag
Lokale Råvarer
Gårdbutik
Herlev
Bæredygtighed
Madkultur
7 min
Tag med på en kulinarisk rundtur i Herlevs nærområde, hvor gårdbutikker, lokale producenter og små markeder byder på friske råvarer, håndlavede produkter og ægte nærvær. Få inspiration til at udforske de steder, hvor lokalsamfund, bæredygtighed og smag mødes.
Liv Blom
Liv
Blom
Kostvejledning i praksis – sundhedscentre i Herlev hjælper borgerne til bedre vaner
Lokale sundhedscentre giver personlig støtte til sundere kostvaner
Smag
Smag
Kostvejledning
Sundhed
Livsstil
Herlev
Forebyggelse
3 min
I Herlev hjælper kommunens sundhedscentre borgerne med at omsætte gode intentioner til varige kostændringer. Gennem individuel vejledning og fællesskab får deltagerne redskaber til at skabe en sundere hverdag uden hurtige kure.
Asta Petersen
Asta
Petersen
Mad med innovation – Herlevs iværksættere skaber nye smagsoplevelser
Lokale ildsjæle forener smag, bæredygtighed og kreativitet i hjertet af Herlev
Smag
Smag
Madinnovation
Iværksætteri
Herlev
Bæredygtighed
Lokale fødevarer
2 min
I Herlev vokser en ny generation af madiværksættere frem, der kombinerer lokale råvarer, nytænkning og fællesskab. Artiklen dykker ned i, hvordan passionerede skabere forvandler madoplevelser til innovative koncepter med blik for både smag og bæredygtighed.
Liam Bertelsen
Liam
Bertelsen